Karelska piroger och kavelsnack

22 Feb 2017 08:25450

Det var den karelska pirogens dag i Skeppargården Pellas. Bakugnen hettades upp och ett tiotal hugade hemmabagare dök upp för att lära sig kavla ut den rätta tjockleken och nypa till de rätta rynkorna på de karelska delikatesserna.

Degen och tekniken skilde sig hos de olika "experterna" som lärde ut hur man bakar sina egna karelska piroger. Modern teknik i form av pastamaskin fick samsas med den traditionella pirogkaveln.

Programledare: Nina Smeds

Read more